甘いものが食べたい今日この頃、韓国の定番のおやつってなんかあるかな？
ホットックかなー、屋台でもよく売られているし、韓国の定番おやつと言えるでしょう！
ホットケーキみたいなやつね！気になってた！美味しそうだけどまだ食べた事ないから食べてみたい (^^)
新大久保に行けば屋台とかでも売ってるし、韓国食品を扱うスーパーとかドンキに行けば、ホットック用のミックス粉も売ってるよー！
今度ドンキで買って家で作ってみよ！ホットックの作り方教えて (^ω^)
ということで今回は
- 韓国の美味しいおやつを知りたい人
- 韓国のホットックを食べてみたい人
- 「CJ もち米ホットックミックス」が気になっている人
- 「CJ もち米ホットックミックス」の作り方を知りたい人
に向けて、「【CJ もち米ホットックミックス】の作り方や味の感想・売ってる場所」を口コミレビュー付きで紹介します。
この記事を最後まで読んでいただければ、以下のような事がわかります。
- 「CJ もち米ホットックミックス」の売ってる場所
- 「CJ もち米ホットックミックス」の作り方
- 「CJ もち米ホットックミックス」の味・魅力
- 「CJ もち米ホットックミックス」の評価・おすすめ度
この記事を最後まで読むのが面倒という方のために、ここで先に結論（評価）を載せておきます！
CJ もち米ホットックミックスの作り方
ぬるま湯とイーストを混ぜ合わせる
さらにミックス粉を入れて5〜10分程こねる
生地を平らにしてホットックシュガーをのせる
あんぱんのような形に包む
弱火でほんのりきつね色まで焼く
裏返してフライ返しで押しながら平らに焼く
再度返して裏面も押しながら平らに焼く
「CJ もち米ホットックミックス」を食べた感想（口コミレビュー）
- 食感がモチモチでシナモン風味も効いてて美味しい
- ホットックシュガーがとろけて甘くて美味しい
- ホットックシュガーの分量がすごく大事
「CJ もち米ホットックミックス」が売ってる場所
- 韓国系スーパー
- ドンキ（ドン・キホーテ）
- カルディ
- 通販（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10など）
さらに詳しく知りたい人はぜひ続きを読んでみてください！
参考になれば幸いです (^ω^)
20代韓国人(妻)「うんたん」と30代日本人(夫)「たけぽん」です！
同じ日韓夫婦や韓国に興味ある人に楽しんでもらえたら嬉しいです♪
「ホットック」はどんな食べ物？
「ホットック」は韓国の定番おやつでみんなに親しまれているスイーツです！
名前や見た目から「ホットケーキ」を思い浮かべそうですが、日本の食べ物でいうと「おやき」の方が似ています (^^)
子供の頃よくオンマと一緒に市場の屋台で買って食べてた！
「ホットケーキ」とか「パンケーキ」に近いもんだと思ってたけど、「おやき」に近いとは意外 ^_^;
「ホットック」の生地には、もち米や小麦粉が使われていて、生地の中には餡が入っています！
生地の中の餡には、黒砂糖やシナモンが入っている事が一般的です (^_^)
多めの油で揚げるような感じで鉄板で焼き上げるので、食べる時はアツアツで黒砂糖が溶けていて黒蜜のような感じになっています！
イメージ的には、アツアツのシナモン風味の黒蜜が中に入った「おやき」という感じかな ^_^;
生地の中は何もないと思ってた ^_^;
シナモンが好きな人はハマりそう〜！
ちなみに、「ホットック」はどういう意味かというと、「ホッ」の部分が「胡（中国のこと）」、「トック」の部分が「お餅」、２つ合わせて「中国のお餅」という意味になります！
その昔、中国から韓国にやって来た商人が作ったので「ホットック（中国のお餅）」になったと言われています！
中国の意味が含まれているとは私も知らなかった〜 ^_^;
「ホットック」がなんとなくわかってきたから早く食べてみたい！
「CJ もち米ホットックミックス」ってなに？
「ホットック」は家庭でいちから作ろうと思うと、生地を発酵させたりしないといけないのですごく大変です (>_<)
ですが、「ホットックミックス」を使用すればドライイーストが添付されているので、発酵させる時間を無くす事ができて家庭でも簡単に「ホットク」が作れるようになります (^^)
今回、実際に使用してみた「CJ もち米ホットックミックス」を紹介していきます！
「ホットケーキミックス」と同じようなものだよ (^_^)
「CJ もち米ホットックミックス」の紹介
「CJ（CJグループ）」は製糖・製粉事業や製薬業、生活用品事業など、いろんな事業を手がける韓国の企業グループです！
近年はエンターテイメント事業も行っていて、映画製作や映画館経営もしています！
アカデミー賞で4冠を達成して有名になった映画「パラサイト 半地下の家族」もCJグループが制作配給会社になっていて、制作費の投資、配給、興行業務など全面的に支援していました！
そんな「CJ」の食品部門「CJ FOODS JAPAN」が販売する「もち米ホットックミックス」を紹介していきます (^ω^)
「CJ FOODS JAPAN」は他にも「ダシダ（調味料）」「bibigo（餃子・ジャン類・インスタント食品）」「美酢（果実発酵のお酢）」など有名な韓国食品をたくさん手がけてるよ！
食品だけじゃなくて、あの映画「パラサイト」まで関わっていたなんて、「CJ」ってすごい企業グループだったんだね！
パッケージはこんな感じ！左上に「CJ FOODS」のロゴがある (^^)
韓国屋台の人気のおやつ「もち米ホットックミックス」！
以下の注意事項が記載されています！
- ホットックを焼く際には油が飛んで火傷をする可能性がありますので、ご注意ください。
- 内包装のまま電子レンジに入れないでください。
- 焼きたては中のシロップが熱くなっていますので、火傷にご注意ください。
３つ目の焼きたてのシロップはホントに気を付けて！
食べる時に火傷しそうになった ^_^;
| 名称 | 韓国式ホットケーキミックス |
| 原材料名 | ［ミックス粉］ 小麦粉、もち米粉、砂糖、大豆油、混合脱脂粉乳、とうもろこしでん粉、食塩、ぶどう糖、ドライイースト／増粘剤（加工でん粉）、ベーキングパウダー、香料、クチナシ黄色素 ［ホットックシュガー］ 砂糖、ピーナッツ、ぶどう糖、とうもろこしでん粉、大豆油、シナモンパウダー、粉末糖蜜／カラメル色素 ［イースト］ ドライイースト／乳化剤 |
| 内容量 | 270g（ミックス粉206g、ホットックシュガー60g、イースト4g） |
| 賞味期限 | 裏面下部に記載 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 |
| 原産国名 | 韓国 |
| 輸入者 | CJ FOODS JAPAN株式会社 東京都港区西新橋2-7-4 |
| 栄養成分表示 | 100g当たり |
|---|---|
| エネルギー | 419kcal |
| たんぱく質 | 14.5g |
| 脂質 | 5.3g |
| 炭水化物 | 78.3g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
「韓国式ホットケーキミックス」という名称になってた！
やっぱり「ホットケーキミックス」と同じなんだね (^^)
「CJ もち米ホットックミックス」の魅力が書かれていました！
- 小麦粉・もち米粉の最適な配合バランスで、もちもちとしたおいしいホットックがお家で手軽に作れます。
- 発酵時間を待つことなく、すぐ焼いて召し上がれます。
小麦粉も入っていたとは！小麦ともち米のいいとこ取り！
箱の裏には作り方も記載されてるから、あとで詳しく説明するよ〜 (^^)
「CJ もち米ホットックミックス」のカロリー
「CJ もち米ホットックミックス」の気になるカロリーですが、箱に記載されている栄養成分表示では、100g当たり「419kcal」でした！
内容量が「270g」なので、全体では「419 × 2.7 ＝ 1131.3kcal」になります！
「1130kcal」というと、ざっくりですが「カツカレー」よりも高いですね ^_^;
甘いおやつなのでやっぱりカロリーは低くはないね (>_<)
でも、「もち米ホットックミックス」は一人で食べるには量が多いと思うので、二人で食べる事にすると、カロリーは半分の「565.65kcal」になります！
「560kcal」だと大体ざっくりですが、「お好み焼き」「焼きそば」ぐらいなので、１食分といった感じですね (^ω^)
おやつで１食分もあるとちょっとカロリー高めかなー ^_^;
「CJ もち米ホットックミックス」はどこで売ってる？
「CJ もち米ホットックミックス」がどこで売ってるのか気になった方！紹介いたします！
私は韓国食品は大体、新大久保の韓国系スーパーで買う事が多いですが、今回は「ドンキ（ドン・キホーテ）」で発見して買いました！
ドンキは韓国のお菓子や食品がけっこう売っているので好き！
「ホットックミックス」なら他にもカルディ、通販（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10など）でも売っています！
いろんなところで売っているので簡単に手に入ります (^^)
通販でも買えるので入手しやすいです (^^)
- 韓国系スーパー
- ドンキ（ドン・キホーテ）
- カルディ
- 通販（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10など）
「CJ もち米ホットックミックス」作り方
「CJ もち米ホットックミックス」を使って、実際に「ホットック」を作ってみたので作り方を紹介します！
箱の裏に作り方が記載されているので、基本的にはその通りに作っていけば問題ありません！
手順も簡単ですが、気を付けるポイントや気になる点を紹介していきます (^ω^)
「CJ もち米ホットックミックス」用意する物
用意するものも箱の裏に記載されていますが、以下のものが必要になります！
- ぬるま湯120ml
- ボール
- ヘラ
- フライパン
- フライ返し（ホットックプレス）
ぬるま湯の目安はお風呂と同じ位の温度（40℃〜45℃）！
ホットックプレスは持ってないのでフライ返しで作った！
フライ返しでも全然問題なかったよ！
「CJ もち米ホットックミックス」全体の流れ
作り方の全体的な流れは以下のようになります！
ぬるま湯とイーストを混ぜ合わせる
さらにミックス粉を入れて5〜10分程こねる
生地を平らにしてホットックシュガーをのせる
あんぱんのような形に包む
弱火でほんのりきつね色まで焼く
裏返してフライ返しで押しながら平らに焼く
再度返して裏面も押しながら平らに焼く
焼く前にフライパンを弱火で余熱しておくのがポイント！
ホットックシュガーの量はお好みで調節できるし、ホットックシュガー以外にもチョコレートやチーズなど好きな具材を入れても楽しめる (^^)
「CJ もち米ホットックミックス」実際に作ってみる
いよいよ、実際に作ってみた時の写真を使って作り方を詳しく紹介していきます！
基本的には箱に記載されている作り方の通りにやっています (^_^)
作り方：STEP.1 生地作り
「CJ もち米ホットックミックス」の箱の中には、「ミックス粉」「ホットックシュガー（粉末シロップ）」「イースト」の３つが入っています！
ホットックを作るための材料がこの３つの粉とぬるま湯だけで済む！
ボールにぬるま湯（40℃〜45℃）120mlとイーストを入れ、ヘラで良く混ぜ合わせます！
こんな感じで粉が完全に溶け切ったら混ぜ合わせは完了！
さらにミックス粉を入れ、ヘラなどでやさしく5〜10分程こねます！
こねていくうちにだんだん生地がまとまってきて硬くなってくる！
この辺からこねるのにだいぶ力が必要になってくる！
使ってたヘラが小さめだったので途中からしゃもじに変えた！笑
10分ぐらいこねるとこんな感じに！
これでSTEP.1が完了！こねるのに力が必要で１番大変な行程だった (>_<)
作り方：STEP.2 形をつくる
手に薄くサラダ油を塗り、生地を5等分します！
サラダ油がなかったのでオリーブオイルを使った！
5等分は目分量でなんとなく分けた！
生地を平ら（直径10cm位、厚さ1cm弱）にしていきます！
平ら（直径10cm位、厚さ1cm弱）にするのも目測でなんとなくでやった！
そんなに正確にやらなくても大体で大丈夫！
平らにした生地の中央に、ホットックシュガー（小さじ2）をのせます！
箱に記載されている作り方には「小さじ2」とあるけど、もっと入れても良いかな！
実際「小さじ2」だと少し甘さが足りないと感じた ^_^;
「小さじ2」ずつだとだいぶ余った！
もっと多めに調節できるように分量が用意されてる！
最初に1個だけ「小さじ2」で作って味見してから、残り4個に入れる分量を調節するのがおすすめです (^ω^)
ホットックシュガーの代わりにチョコレート（10g／個）やチーズ（18g／個）を入れても美味しい、という情報が箱の作り方に記載されています (^^)
生地にのせたホットックシュガーがこぼれないように、あんぱんのような形になるよう包みこみます！
「あんぱんの形」ってなんかあまりはっきりしなかったけど、中身のホットックシュガーがこぼれないように丸くして包んだ！
これでSTEP.2が完了！次はいよいよ焼きの行程に入るよー (^ω^)
作り方：STEP.3 焼く
温めたフライパンに油をひき、閉じ目を下にして弱火でほんのりきつね色になるまで焼いていきます！
油にはオリーブオイルを使ってる！
ちょっと油入れすぎなんじゃないの…
と思ったけど、本場の韓国では多めの油で揚げるような感じで鉄板で焼き上げるから良しとしよう！笑
ホットックプレスは持っていないのでフライ返しでやる！
お気に入りのカルシファー (>ω<)♪
弱火でじっくり4分ぐらい焼く！
きつね色に焼けたら裏返し、フライ返し（ホットックプレス）で押しながら平らに焼きます！
フライ返しでぎゅうぎゅう押しつぶしながら焼いていく！
1〜2分焼いたら再度返し、押しながら裏面をさらに1〜2分焼きます！
裏面も押しつぶしながら1〜2分焼く！
これでSTEP.3も完了！
これでやっと食べられる (^ω^)
「CJ もち米ホットックミックス」を食べた感想（口コミレビュー）
「CJ もち米ホットックミックス」を使って実際に「ホットック」を作ってみたので、アツアツのうちに食べます！
火傷には十分注意しながら食べましょう (^^)/
ちなみにマグカップは「逃げ恥」のドラマで使われてたやつ (^ω^)
2人とも「逃げ恥」が大好きで、お気に入りのマグカップになってるね♪
「CJ もち米ホットックミックス」おやつタイム（1回目）
最初に3枚を焼いてみたので、たけぽんと二人で一緒におやつタイムです！
美味しそうな良い感じの色に焼けた！
中身のホットックシュガーがアツアツなので気を付けよー！
甘さ控えめな感じで美味しい！
もっと甘くてもいいかも ^_^;
生地の食感もモチモチしていて美味しい ^_^
熱々のスイーツは冬にはいいね〜♪
シナモン風味しっかりして美味しい！
でもやっぱり甘さが足りないかな ^_^;
「CJ もち米ホットックミックス」調理タイム（2回目）
「ホットック」の生地は5等分していたので、残っていた2枚を焼いていきます！
甘さが足りないと思ったので、ホットックシュガーを追加したかったのですが、もう生地を包んだ後だったので追加できませんでした (T_T)
とりあえず、1回目と同じように焼いていきます！
ホットックシュガーがだいぶ余ってたし、甘さももっと欲しいなと思ったから、ホットックシュガーを上からかける事にした ^_^;
甘いの好きな人には「小さじ2」じゃちょっと少ないかな ^_^;
ホットックシュガーをだいぶかけたけど、それでもまだ余った ^_^;
何か別の使い道を考えてみようかな笑
「CJ もち米ホットックミックス」おやつタイム（2回目）
強引にホットックシュガーを追加した「ホットック」は美味しんでしょうか ^_^;
そんな期待と不安を込めて2回目のおやつタイムに臨みます！
「逃げ恥」に出てたペアマグカップでコーヒーをいただきます (^ω^)
中身のホットックシュガーはいい感じだけど、ふりかけたシュガーは果たして美味しくなるんだろうか ^_^;
1回目より甘さが増して美味しくなったけど、シュガーが粉のままでジャリジャリして食感は悪くなった (>_<)
個人的にはジャリジャリ感が気にならなかったので美味しかった！笑
「CJ もち米ホットックミックス」のレビュー評価まとめ
今回食べてみた感想ですが、ホットックシュガーの分量の調節が難しいところがありました！でも、それさえうまくできればすごく美味しいと思います (>ω<)
おすすめ度「★4」
「CJ もち米ホットックミックス」を食べてみた感想としてはこんな感じです！
- 生地の食感がモチモチしていて美味しい
- 中身のホットックシュガーがとろけて美味しい
- シナモン風味がしっかり効いてて美味しい
- 熱々のスイーツが寒い冬にはちょうど良い
- ホットックシュガーの分量が大事
※甘いのが好きな人は「小さじ2」は少ない
ホットックシュガーのジャリジャリ感だけは失敗…
でも分量をちゃんと最初に調節できていたらすごく美味しいはず (^ω^)
ホットックを初めて食べたけど、ミックス粉とはいえすごく美味しかった！
次は新大久保の屋台とか韓国とかで本場の味を食べてみたい (^^)
まとめ：「CJ もち米ホットックミックス」の作り方や味の感想
今回は「【CJ もち米ホットックミックス】の作り方や味の感想・売ってる場所」について口コミレビュー付きで紹介しました！
「CJ もち米ホットックミックス」を食べてみた私の口コミのまとめとしては次の通りです (^^)/
CJ もち米ホットックミックスの作り方
ぬるま湯とイーストを混ぜ合わせる
さらにミックス粉を入れて5〜10分程こねる
生地を平らにしてホットックシュガーをのせる
あんぱんのような形に包む
弱火でほんのりきつね色まで焼く
裏返してフライ返しで押しながら平らに焼く
再度返して裏面も押しながら平らに焼く
「CJ もち米ホットックミックス」を食べた感想（口コミレビュー）
- 食感がモチモチでシナモン風味も効いてて美味しい
- ホットックシュガーがとろけて甘くて美味しい
- ホットックシュガーの分量がすごく大事
「CJ もち米ホットックミックス」が売ってる場所
- 韓国系スーパー
- ドンキ（ドン・キホーテ）
- カルディ
- 通販（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、Qoo10など）
自分で作っても簡単に美味しくできあがるし、家族や友人・恋人同士で作るのも楽しいですよ！
「CJ もち米ホットックミックス」の美味しさや楽しさなどを感じてもらえてたら嬉しいです (^ω^)
価格や口コミが気になった人はぜひ以下のリンクから確認してみてね (^^)/
他にもおすすめの韓国のスイーツを紹介しているので、気になる人はぜひ以下の記事もあわせて読んでみてね (^^)/
以上、「【CJ もち米ホットックミックス】の作り方や味の感想・売ってる場所」を口コミレビュー付きで紹介しました！
「ホットックミックス」で作る「ホットック」美味しかったです！
ホットックシュガーの分量がすごく重要ですが、そこだけ気を付ければ美味しい「ホットック」が作れます！
家庭でのおやつ作りにぜひ「ホットックミックス」を使ってみてください！ (^ω^)/
